美国FDA、FSIS和CDC将联手研究评估食品安全程序成绩的方法

2010年3月3日，美国FDA网站发布公告称，美国食品药品监督管理局（FDA）、疾病预防控制中心（CDC）和农业部食品安全检验局（FSIS）将携手开展合作，于2010年3月30日在华盛顿特区举行专题讨论会，研究采用何种方法才能较好的评估食品安全程序在降低食源性疾病方面的成绩。
    美国总统食品安全工作组强调了在评估政府预防食源性疾病所做的努力方面，有必要改进其评估度量体系。这个工作组也将致力于讨论当前评估食品安全程序的方法、涉及到的方法学和数据面临的挑战、以及改进此度量方法的潜力等。
    寻找我们目前采取的保障食品供应安全方面的措施和人们生病的频率之间的联系，对于评估目前食品安全程序的效果来说是非常重要的，我们就能知道还需要在那些方面进行改进。美国FDA官员解释说。要想让食物更安全，我们就必须尽快了解是哪种食物让人们生病，和为什么生病了。这次讨论会将有助于我们研究开发一些详细的方法，从而判断哪些措施或政策可以有效的提高食品安全。美国USDA官员说。
    这次的公开研讨也将涉及CDC解释评估食源性疾病的频率，例如为了全面评估食源性疾病的发生频率和特殊病原体的爆发频率。FDA, FSIS和州代表将描述他们衡量现在政策在降低食源性疾病方面的成就时所采用的方法。